Quittenlikör "Quincie"
Feinster Quittenlikör nach altem Hausrezept

Die Quitte gehört zu den schon fast vergessenen und darum besonders wertvollen Früchten. Hildegard von Bingen erwähnte die wertvolle Frucht bereits in ihren Schriften. Für den Likör werden nur die besten und reifsten Quitten verwendet. Das jahrzehntelange Know-how des Destillateurmeisters der Brennerei Birkenhof machen aus dieser Likörkomposition ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

Die Westerwälder Brennerei Birkenhof, die zu den Flaggschiffen deutscher Brennereien zählt und mit vielen Preisen ausgezeichnet wurde, präsentiert einen fantastischen Quittenlikör, der einmal mehr ihre Erfahrung und ihr Können deutlich zum Ausdruck bringt. Der faszinierende Likör, der aus qualitativ hochwertigen und vollreifen Quitten hergestellt wird, überzeugt durch seinen aromatischen und sortentypischen Geschmack. Der Birkenhof Quincie Quittenlikör besitzt einen Alkoholgehalt von 18 Prozent und wird in einer optisch sehr ansprechenden 0,7 Liter Flasche geliefert.

Rezept:
3-4cl Quittenlikör, trockener Rieslingsekt, Eiswürfel, 1 Rosmarinzweig. Eiswürfel in ein Glas geben, den Quittenlikör darüber gießen und mit Rieslingsekt auffüllen. Mit Rosmarin garnieren.