Edelkastanien / Maronen, gekocht und gebrauchsfertig
Praktisch im Snack-Beutel für unterwegs: Der Maronen-Snack.

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Gekochte Maronen
- gebrauchsfertig
- kann bei Raumtemperatur aufbewahrt werden

Geschmack in seiner reinsten Form
- gebrauchsfertig, ohne Konservierungsmittel
- ohne Wasser und Salz-Zusatz

Verwendung:
Als Beilage zu Fleisch, Geflügel, Wild, Fisch oder Salaten.
Kann für Füllungen, Suppen, Nachspeisen verwendet werden.

Zubereitung:
2 Minuten erwärmen und servieren oder als Snack für unterwegs.

Die Edelkastanie, auch Esskastanie genannt ist eine nährvolle Nussfrucht.

Als Maroni bezeichnet man eine spezielle Weiterzüchtung der Edelkastanie, sie schmeckt süßlicher und unterscheidet sich in ihrer Form. Vom Mittelalter bis gegen Ende des 19. Jahrhunderts war die Edelkastanie in den Regionen Südeuropas das Hauptnahrungsmittel der ärmeren Landbevölkerung, lange bevor sich Kartoffeln und Mais durchsetzen. Daher galt sie früher auch als das „Brot der Armen“.

Tatsächlich hat sie auch heutzutage das Zeug zum Grundnahrungsmittel:
Die Edelkastanie bildet eine herausragende Alternative zu Brot, Nudeln und Milchprodukten. Sie sättigt, ist glutenfrei und kann vielfältig zubereitet werden. Egal ob als Creme aus gerösteten Maronen, in Keksform mit Dinkel, als Mehl zum Backen oder einfach nur gekocht, Edelkastanien lassen sich großartig zubereiten und genießen. Die Edelkastanie kann zu einer sättigenden und vollwertigen Ernährung beitragen. Dies liegt daran, dass sie wertvolle Inhaltstoffe vereint. Sie liefert hochwertiges Eiweiß, Kohlenhydrate, Stärke, Vitamine (Vitamin A, C, E und B-Vitamine), wichtige Mineralstoffe und unentbehrliche Spurenelemente wie Calcium, Phosphor, Kalium, Eisen, Magnesium und mehr. Vor allem B-Vitamine sind hier vertreten (B1, B2, B3, B5, B6) wodurch sich die Edelkastanie für Vegetarier/Veganer eignet. 100 Gramm Maronen enthalten nur 1,3 Gramm Fett, davon 0,2g gesättigte Fettsäuren.

Durch die Vereinigung von Geschmack, Sättigung und der Zufuhr wichtiger Nährstoffe ist die Esskastanie eine gute Wahl.