Inpetto aceto balsamo di datteri - Dattel Balsamessig
Süß-Fruchtiges Aroma

Jeder kennt und liebt Aceto balsamico di Modena mit seinen vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. In enger Zusammenarbeit mit einer kleinen Manufaktur ist Inpetto nun ein neues Produkt gelungen, welches vielen Gerichten ein neues schönes Aroma mitgibt. Das von Datteln.

Versuchen Sie doch einmal: Jakobsmuscheln auf Lauch, aromatisiert mit Dattelbalsamessig: Jakobsmuscheln quer in 12mm große Scheiben schneiden, Lauch in feine Julienne-artige Streifen schneiden, kurz in etwas Butter sautieren, leicht salzen, auf einem heißen Teller nestartig anrichten. Die Scheiben von den den Jakobsmuscheln in einer Pfanne in etwas Inpetto Arbequina extra vergine Olivenöl 1 Minute von beiden Seiten anbraten. Nach dem Wenden salzen, aus der Pfanne nehmen, und in das Lauchnest garnieren. Den Dattelbalsamessig streifenförmig über das ganze Gericht nappieren und servieren.

Auch immer besonders zu empfehlen: Lauwarmer Linsensalat mit Inpetto Dattel Balsamessig mit Gambas aromatisiert mit Inpetto Feigen Balsamessig.

Zutaten:
50% Dattelsirup, Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig

Säuregehalt: 3%

Allergene:
Enthält Sulfite

Nährwerte je 100 ml:
Energie/Brennwert: 312,7 kcal / 1309,2 kJ
Fett: 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 75,5 g
davon Zucker: 52,5 g
Eiweiß: 0,3 g
Salz: 0,66 g