Grobes Salz aus dem Salzkammergut, gemischt mit feinen Blüten und Gewürzen
In der praktischen Salzmühle

Das Blütensalz "Sommerwiese" ist eine wohlschmeckende Kombination aus qualitativ hochwertigem, unberührtem Salz und einer fein abgestimmten Auswahl an Blüten und Gewürzen, welche im Klostergarten des Europaklosters Gut Aich angebaut werden. Die Blüten geben dem Salz Sommerwiese eine ganz eigene Note und erinnern an die sommerliche Natur. Das Salz aus dem Salzkammergut ist ein kostbares Geschenk der Natur und überzeugt nicht nur aufgrund des einzigartigen Geschmacks.

Salz aus dem Salzkammergut ist frei von Kunststoffpartikeln:

Wenig überraschend fanden Forscher in zahlreichen Meersalzen Mikroplastik in Form von winzigen Plastikgranulat oder kleine Teilchen von Plastikfolien. Der Grund dafür ist die weltweit fortschreitende Verschmutzung der Meere durch Kunststoffe, die sich auch in Meersalzen nachweisen lassen.

Das Salz, welches für das Blütensalz verwendet wird, ist ein Steinsalz, welches aus den Bergen des Salzkammergutes gewonnen wird. Das Salzkammergut ist ein landschaftlich und historisch geprägter Kulturraum in Österreich. Das hier aus dem inneren der Berge gewonnene Salz ist durch seine Entstehung klar im Vorteil. Es stammt ursprünglich aus einem Meer, das vor ca. 250 Millionen Jahren die Flächen des heutigen Salzkammerguts bedeckte. Das Salzvorkommen lagert bis zur Gewinnung tief in den dortigen Bergen und ist dadurch weitgehend geschützt vor Umweltverschmutzung oder gar Verunreinigungen durch Mikroplastik.

Das Europakloster Gut Aich ist ein 2004 gegründetes Benediktinerkloster im Ort Winkl der Salzburger Gemeinde Sankt Gilgen. Ziel des Klosters ist es, einen Beitrag zum friedlichen Zusammenleben von Menschen und Völkern in Europa zu leisten.

Hier erfahren Sie bei Interesse mehr über das Salzkammergut: