Pelargoniengewürzmischung nach Hildegard von Bingen
Gewürzmischung nach Hildegard von Bingen, abgepackt in einer umweltfreundlichen Papiertüte ohne Plastik.

Bio-Erzeugnis: Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003

Pelargoniengewürz von Wurdies ist das perfekte Gewürz für Feinschmecker und Hobbyköche, die Wert auf natürliche und hochwertige Zutaten legen. Dieses einzigartige Gewürz aus biologischem Anbau verleiht Ihren Gerichten eine unverwechselbare Note und hebt sie auf ein neues kulinarisches Niveau.

Pelargoniengewürz wird aus den Blättern der Pelargonie, auch Duftgeranie genannt, hergestellt. Diese Pflanzen sind bekannt für ihren intensiven und angenehmen Duft, der an Rosen, Zitrusfrüchte oder sogar Minze erinnern kann. Die Blätter werden schonend getrocknet und zu einem feinen Gewürz verarbeitet, das sich hervorragend in der Küche verwenden lässt.

Pelargoniengewürz ist äußerst vielseitig und kann in zahlreichen Gerichten verwendet werden. Hier einige Ideen, wie Sie dieses besondere Gewürz in Ihrer Küche einsetzen können:

1. Desserts verfeinern: Geben Sie eine Prise Pelargoniengewürz in Ihre Kuchen, Kekse oder Cremes und genießen Sie den blumigen Geschmack.
2. Getränke aromatisieren: Verleihen Sie Ihrem Tee, Smoothie oder Cocktail eine exotische Note mit einem Hauch von Pelargoniengewürz.
3. Hauptgerichte aufpeppen: Würzen Sie Ihre Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichte mit Pelargoniengewürz, um eine besondere Geschmacksrichtung zu erzielen.
4. Salate veredeln: Mischen Sie das Gewürz unter Ihre Salatdressings und erleben Sie eine neue Geschmacksexplosion.

Wurdies ist ein Unternehmen, das biologisch angebaute und nachhaltig gesammelte Kräuter seit 1978 verkauft. Die Firma wurde 1980 von Thomas Jäkel gegründet und ist heute nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes zertifiziert. Wurdies arbeitet mit mehr als zehn Landwirten in Deutschland sowie Kräuterbauern und -sammlern in Frankreich und Italien zusammen. Das Unternehmen betreibt auch einen Kräuterhof in der Toskana und verarbeitet Wildsammlungen der Region rund um Arezzo. Die Kräuter werden ohne künstliche Energiequellen auf Horden im Schatten getrocknet. Wurdies sucht überzeugende Rohstoffqualitäten und garantiert durch sorgfältige Auswahl und Verarbeitung einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen und Wirkstoffen. 

Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau:
Betram, Muskatnuss, Galgant, Edelpelargonien, Ruprechtskraut

*Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Bio-Erzeugnis
Staatliches Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstellen-Nummer der für uns als Händler zuständigen Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006