Hildegard Klare Delikatess-Suppe
Rein pflanzlich, mit Sonnenblumenöl, ohne Hefe

Inhalt: 400 Gramm, ausreichend für ca. 80 Teller

Müllerslust Produkte zeichnen sich durch die feine, reine pflanzliche Zusammensetzung -ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe- aus. Speziell nach den Überlieferungen der heiligen Hildegard von Bingen entwickelt, konsequent ohne Lauch und mit den empfohlenen Kräutern und Gewürzen hergestellt. Für eine ausgewogene und wohlschmeckende Ernährung.

Kochanleitung:
1 gehäufter Kaffeelöffel in 1/4 Liter (250 ml) oder 1 gehäufter Esslöffel in 1 Liter heißes Wasser, umrühren - fertig. Auch als würzige Kernotto-Brühe hervorragend geeignet. Gemüse, Eintopfgerichte, Soßen und Salate herzhaft und wohlschmeckend würzen mit Müllerslust Hildegard Delikatess-Suppe

Rezeptvorschlag:
Dinkel-Suppenklösschen

Zutaten :
40-50 g Butter, 1 Esslöffel Quark, 2 Eier, 40-50 g Dinkelflocken fein, Muskat, Galgant, Salz.

Die Butter schaumig rühren, Quark, Eier und Dinkelflocken beimengen. Ca. 30 Minuten quellen lassen. Mit 2 Teelöffeln Klöße formen und diese in Hildegard Klare Delikatess-Suppe ca. 20 Minuten ziehen lassen - Guten Appetit!

Seit Generationen führt der Hersteller, die Stadtmühle Geisingen, in einem Familienbetrieb die Müllertradition weiter und verarbeitet hochwertige Rohstoffe zu Qualitätsprodukten. Inmitten der Natur – der Baar im Südschwarzwald – sind sie bekannt für ein breites Dinkel- und Naturkostsortiment aus der eigenen Mühle. Die eigene Wasserkraft liefert die Energie für die gesamte Produktion. Für die von uns vertriebenen Mühlenprodukte wird der Einsatz von Oberkulmer Rotkorn und Franckenkorn garantiert.

Dinkel nach Dr. Hertzka ®
Dr. Hertzka achtete stets darauf, nur traditionelle Dinkelsorten ohne eingekreuzte Weizenanteile zu verwenden und ließ die Rückstandsfreiheit von Pflanzenschutzmitteln und den Schwermetallgehalt von einer staatlich anerkannten Untersuchungsanstalt überprüfen.

Dinkel - die Grundlage der Ernährungslehre nach Hildegard
Dinkel nach Dr. Hertzka ® ist ein natürliches Getreide, das die Umwelt schont und somit auch den Menschen vor schädlichen Einflüssen schützt, wenn man die richtige Sorte traditionell richtig anbaut. Denn Dinkel nach Dr. Hertzka ® wächst ohne umweltschädliche Pflanzenschutzmittel, hormonelle Halmverkürzer und synthetische Düngemittel.

Dinkel - das ganz besondere Getreide
Nach der Tschernobyl-Katastrophe im April 1986 wurden von der Universität Konstanz Radioaktivmessungen an verschiedenen landwirtschaftlichen Produkten vorgenommen, die dem Fall-Out ausgesetzt waren, unter anderem auch Dinkel. Aufgrund des Schutzes durch die eng anliegende Spelzhülle wiesen die im darauffolgenden Sommer geernteten Dinkelkörner eine zehnfach geringere Strahlungsmenge als Weizenkörner auf. Diese Spelzhülle schützt das Korn auch vor anderen schädlichen Einflüssen. 

Zutaten:
pflanzliche Würze, Maisstärke, Kartoffelstärke, Steinsalz, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Gemüse-Gewürzmischung in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotte, Sellerie, Kurkuma, Galgant, Gewürze, Poleiminze, Beifuß, Fenchel, Bertram, Liebstöckel).

Vegan / rein pflanzlich / frei von tierischen Bestandteilen / frei von gehärteten Fetten / ohne Lauch, Kohl, Hefe, Zucker / ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel / mit Sonnenblumenöl / Glutenfrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie/Brennwert: 3 kcal / 14 kJ
Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
davon Zucker: < 0,0 g
Eiweiß: 0,3 g
Salz: 0,9 g
 

Für das Produkt verantwortlicher Unternehmen:

Stadtmühle Geisingen, Mühlenweg 11, D-78187 Geisingen