Hildegard braune Dinkelsoße
Rein pflanzlich, frei von gehärteten Fetten

Inhalt: 315 Gramm, ausreichend für 3,5 Liter

Ideal zu herzhaften Fleischgerichten aber auch als eigenständige Soße mit Sahne zu Gemüse hervorragend geeignet. Rein pflanzlich, frei von tierischen Bestandteilen, frei von gehärteten Fetten, ohne Lauch, ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel, mit Sonnenblumenöl.

Müllerslust Produkte zeichnen sich durch die feine, reine pflanzliche Zusammensetzung -ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe- aus. Speziell nach den Überlieferungen der heiligen Hildegard von Bingen entwickelt, konsequent ohne Lauch und mit den empfohlenen Kräutern und Gewürzen hergestellt. Für eine ausgewogene und wohlschmeckende Ernährung.

Seit Generationen führt der Hersteller, die Stadtmühle Geisingen, in einem Familienbetrieb die Müllertradition weiter und verarbeitet hochwertige Rohstoffe zu Qualitätsprodukten. Inmitten der Natur – der Baar im Südschwarzwald – sind sie bekannt für ein breites Dinkel- und Naturkostsortiment aus der eigenen Mühle. Die eigene Wasserkraft liefert die Energie für die gesamte Produktion. Für die von uns vertriebenen Mühlenprodukte wird der Einsatz von Oberkulmer Rotkorn und Franckenkorn garantiert.

Dinkel nach Dr. Hertzka ®
Dr. Hertzka achtete stets darauf, nur traditionelle Dinkelsorten ohne eingekreuzte Weizenanteile zu verwenden und ließ die Rückstandsfreiheit von Pflanzenschutzmitteln und den Schwermetallgehalt von einer staatlich anerkannten Untersuchungsanstalt überprüfen.

Dinkel - die Grundlage einer gesunden Ernährung
Dinkel nach Dr. Hertzka ® ist ein ökologisches Getreide, das Umwelt und Mensch vor Giftstoffen schützt, wenn man die richtige Sorte traditionell richtig anbaut, denn Dinkel wächst ohne Chemie, umweltschädliche Pflanzenschutzmittel, hormonelle Halmverkürzer und synthetische Düngemittel.
Aufgrund seiner hervorragenden Wasserlöslichkeit werden die vitalen Inhaltsstoffe des Dinkels vom Körper gut aufgenommen, das heißt, er muss weniger belastende Verdauungsarbeit leisten. 

Dinkel - das ganz besondere Getreide
Nach der Tschernobyl-Katastrophe im April 1986 wurden von der Universität Konstanz Radioaktivmessungen an verschiedenen landwirtschaftlichen Produkten vorgenommen, die dem Fall-Out ausgesetzt waren, unter anderem auch Dinkel. Aufgrund des Schutzes durch die eng anliegende Spelzhülle wiesen die im darauffolgenden Sommer geernteten Dinkelkörner eine zehnfach geringere Strahlungsmenge als Weizenkörner auf. Diese Spelzhülle erschwert auch das Eindringen von Schimmelpilzen, die giftige Stoffwechselprodukte bilden. 

Kochanleitung:
In 250 ml kaltes Wasser / Sahne 2 gehäufte Esslöffel Hildegard braune Dinkelsoße mit dem Schneebesen einrühren und kurz aufkochen.

Zutaten:
Dinkelmehl *, Dinkelvollmehl *, Sonnenblumenöl, Steinsalz, Zwiebelpulver, Karamell, Bierhefe, Gemüse-Gewürzmischung in veränderlichen Gewichtsanteilen (Knoblauch, Gewürze, Galgant, Liebstöckel, Beifuß, Thymian).

* Dinkel (Spelzweizen) ist von Natur aus ein glutenhaltiges Getreide.

Aufgrund der natürlichen Gegebenheiten des Rohstoffes Getreide können unbeabsichtigt Spuren der Allergene Senf, Soja und Lupine im Produkt enthalten sein.

Vegan / rein pflanzlich / frei von tierischen Bestandteilen / frei von gehärteten Fetten / ohne Lauch / ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel / mit Sonnenblumenöl

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert/Energie: 1230 kJ / 294 kcal
Fett: 11,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 29,8 g
davon Zucker: 5,8 g
Eiweiß: 10,7 g
Salz: 7,8 g

Für das Produkt verantwortlicher Unternehmen:

Stadtmühle Geisingen, Mühlenweg 11, D-78187 Geisingen